صدى الشعب- قال مدير مكتب عمّان في المؤسسة العامة للغذاء والدواء، مأمون غرايبة، الثلاثاء، إن المؤسسة تتيح للمواطنين فحص زيت الزيتون مجانًا في مختبراتها بشفا بدران وإربد، للتأكد من جودته وصلاحيته للاستهلاك البشري.
وأوضح غرايبة، خلال مداخلة عبر شاشة المملكة، أن فحص الزيت يعتمد على مؤشرات مخبرية، من بينها قيم الحموضة وتركيز الأحماض الدهنية المختلفة، مشددًا على أن جودة زيت الزيتون لا يمكن تحديدها من خلال لونه أو تجمّده عند وضعه في الثلاجة.
وبيّن أن المؤسسة أجرت زيارات رقابية إلى 155 معصرة زيتون في المملكة قبل بدء تشغيلها، وتواصل حاليًا تنفيذ جولات تفتيشية خلال مرحلة الإنتاج، للتأكد من الالتزام بالمواصفات المعتمدة ومتطلبات بطاقة البيان على عبوات الزيت.
وأشار إلى أن بطاقة البيان يجب أن تتضمن معلومات أساسية، منها اسم المعصرة ووزن العبوة والمادة الغذائية، إلى جانب التوصية بإتلاف العبوة بعد الانتهاء من استخدامها.
وأضاف أن الجولات الرقابية تُنفذ بالتعاون مع وزارة الزراعة والإدارة الملكية لحماية البيئة ونقابة أصحاب المعاصر، في إطار الجهود الرامية إلى ضمان سلامة إنتاج زيت الزيتون وتسويقه.
ودعا غرايبة المواطنين إلى شراء زيت الزيتون من المهرجانات والأسواق المعلنة والخاضعة لإشراف الجهات الرقابية، مؤكدًا أن بإمكانهم الاستفادة من خدمة الفحص المجاني في مختبرات المؤسسة، بغض النظر عن مكان شراء الزيت.
