وأضاف عمرو، خلال الخميس، بالتزامن مع بدء تشغيل معاصر الزيتون، أن التقديرات الأولية تشير إلى إنتاج نحو 30 ألف طن من زيت الزيتون هذا الموسم، متوقعا أن يسهم ذلك في توفير المنتج وانعكاسه على الأسعار انخفاضا مقارنة بالعام الماضي.
وأوضح أن أسعار زيت الزيتون في الموسم الماضي وصلت إلى 130 و140 و150 دينارا للتنكة، مؤكدا أن الحديث عن أسعار محددة للموسم الحالي لا يزال مبكرا، نظرا إلى أن تحديدها يرتبط بحجم الإنتاج ومعادلة العرض والطلب.
وشدد عمرو على ضرورة عدم الاستعجال في تداول أسعار محددة أو اعتمادها قبل اتضاح حجم الإنتاج، معربا عن أمله في أن تكون الأسعار عادلة للمستهلك الأردني ومجدية للمزارع.
وبين أن التقديرات الأولية، التي جمعتها مديريات الزراعة، تشير إلى أن إنتاج ثمار الزيتون سيبلغ نحو 220 ألف طن، يخصص منها قرابة 40 ألف طن لأغراض الكبيس والتخليل، فيما يتبقى نحو 170 إلى 180 ألف طن لإنتاج الزيت.
وأشار إلى أن احتياجات الأردن من زيت الزيتون تتراوح عادة بين 25 ألفا و30 ألف طن، بمتوسط يبلغ نحو 27 ألف طن، مما يعزز التوقعات بأن يغطي إنتاج الموسم الحالي احتياجات السوق المحلية ويفيض عنها.
ولفت عمرو النظر إلى أن الموسم الماضي كان قاسيا على المزارعين وقطاع الزيتون، إذ بلغ إنتاج زيت الزيتون نحو 16.5 ألف طن، بانخفاض يقارب 55% مقارنة بالموسم الذي سبقه، فيما تراوح الانخفاض مقارنة بمتوسط الإنتاج خلال الفترة من عام 2020 إلى عام 2024 بين 30% و35%.
وعزا تراجع الإنتاج في الموسم الماضي إلى الانخفاض الحاد في معدلات هطول الأمطار، موضحا أن موسم 2024 كان استثنائيا، إذ بلغ إنتاج المملكة من زيت الزيتون نحو 35 ألف طن.
وفيما يتعلق بجودة الزيت، دعا عمرو الأسر الأردنية إلى الشراء من مصادر موثوقة، تشمل المزارعين المعروفين والمعاصر الملتزمة والمنافذ التسويقية المعتمدة، مثل مهرجان الزيتون، محذرا من شراء الزيت عبر مواقع التواصل الاجتماعي أو الانسياق وراء الأسعار المغرية وغير الموثوقة.
وأكد أهمية طلب فاتورة شراء عند اقتناء الزيت لإثبات مصدره، بما يساعد على التحقق من موثوقية المنتج، وضمان جودته.
