صدى الشعب – العقبة – رائد صبحي
شهدت الأسواق التجارية في مدينة العقبة نشاطا ملحوظا بالتزامن مع نزول الرواتب وبداية شهر رمضان المبارك
حيث تركزت احتياجات المواطنين خلال بداية الشهر الفضيل على المواد الغذائية والتموينية
وأكد العديد من المواطنين بأن ارتفاع أسعار الدجاج واللحوم الحمراء دفعهم إلى خيار شراء الأسماك الطازج كنوع من التغيير وللفائدة الغذائية التي تحتويها الأسماك في خليج العقبة
ووفقا لأوساط تجارية فقد شهد شارع المسامك وسوق السمك نشاطا ملحوظا وتوافد العديد من المواطنين من مختلف أحياء العقبة لشراء الأسماك سواء الطازجة أو المطبوخة على الطريقة العقباوية
ويشير المواطن عيسى الرواشدة إلى أن ارتفاع أسعار الدجاج لمستويات قياسية دفعه لشراء الأسماك كبديل عن الدجاج واللحوم الحمراء مطالبا بفرض رقابة على أسعار الدجاج ووضع سقوف سعرية للمواد الغذائية من قبل الحكومة
وفي السياق ذاته أكد رئيس جمعية صيد الأسماك التعاونية صالح المغربي خلال حديثه لصدى الشعب بأن الطلب على شراء الأسماك يشهد ارتفاعاً ملحوظا خلال شهر رمضان المبارك سواء السمك المطبوخ أو الطازج
وأشار المغربي إلى أن العديد من العائلات العقباوية باتت تفضل شراء الأسماك كبديل عن الدجاج واللحوم الحمراء لما يحتويه السمك من قيمة غذائية مرتفعة وكنوع من التغيير والتنويع على المائدة الرمضانية
ويتابع المغربي بأن الطلب يتركز على الصيادية العقباوية والتي تتسيد مائدة العقباويين خلال شهر رمضان المبارك بالإضافة للطلب المتزايد على أسماك الهامور والناجل واللوت والدنيس والفارس
ويعزو المغربي الطلب المتزايد على الأسماك لارتباط الصيادية العقباوية بالموروث الثقافي لأهل العقبة ولما تحتويه الأسماك على بعض المعادن مثل الفسفور والاوميغا٣ والتي يحتاجها الصائم خلال شهر رمضان المبارك
ويحصل العقباويين على الأسماك من اما من خلال ما يجنيه الصيادين خلال رحلة الصيد داخل خليج العقبة أو عبر استيراده من مصر و دول الخليج
ويعيش في خليج العقبة مايزيد عن ٤٥٠ نوع من الأسماك من أصل ١٣٠٠ نوع تعيش في البحر الأحمر تنتمي الى ١٣ عائلة من الأسماك الغضروفية و٧٨ عائلة من الأسماك العظمية في حين يعيش أكثر من ٨٥٪ بالقاع بينما يعيش ١٥٪ في المياه المفتوحة.
