لا يعرف الكثير عن الشاي الأزرق وفوائده، الى انه من المشروبات التى تستخدم في دول شرق آسيا والشام منذ زمن بعيد، في كثير من الوصفات العلاجية وفي المطبخ لإضافة النكهة المميزة للعديد من الوصفات، فهو يستخرج من زهرة فراشة البازلاء.
يتمتع مسحوق زهرة البازلاء الزرقاء بالعديد من الفوائد الصحية ومنها
-تحسين الحالة المزاجية والاسترخاء والتخلص من الضغوط العصبية.
-تحسين الذاكرة والتركيز وحالة الدماغ خاصة مع تقدم العمر.
-مقاومة الشوارد الحرة وتلف الخلايا بفعل مضادات الأكسدة القوية، وبالتالي مقاومة أعراض الشيخوخة والسرطانات.
-تحسين الحركة الدودية للأمعاء والحد من أعراض الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
-تحسين عملية التمثيل الغذائي ورفع معدل الحرق، فهو اختيار جيد جدا مع اي نظام غذائي، يحسن نسبة السكر في الدم، يقلل امتصاص الجسم للدهون المشبعة، وبالتالي يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
-يحافظ على صحة ورطوبة ونضارة الشعر والبشرة.
-يقاوم تأثير ظهور علامات السن عليهما.
