صدى الشعب – عرين مشاعلة
عقدت المؤسسة العامّة للغذاء والدواء ، مُحاضرة توعوية في غرفة تجارة مُحافظة إربد ضمن حملة التوعوية التي أطلقتها المؤسسة استعداداً لشهر رمضان المُبارَك، حيث دعت المؤسسة أصحاب مطاعم الشاورما في مُحافظة إربد وطرح العديد من المواضيع الهامّة التي تخصّ بيع مادة الشاورما.
وقد جاءت هذه الحملة بالتعاون مع غرفة تجارة مُحافظة إربد ونقابة أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية فرع إربد، بهدف ضمان توفير غذاء آمن وسليم.
هذا وقد تحدّث كل من مدير فرع المؤسسة المهندس عدنان عزايزة، ورئيس النقابة السيّد عماد المحمود، ورئيس شعبة التوعية في المؤسسة الأخصائيّة أماني السعدي، والمهندسة إشراق الزعبي. حيث تم عرض داتا شو حول أهمية سلامة الغذاء وكيفية تحضيره والاهتمام بالنظافة وضرورة طهي الطعام بدرجات حرارة مُناسبة وخصوصاً اللحوم والدجاج والتزام أصحاب المطاعم بضرورة اختيار العاملين ذوي الخبرة والالتزام بقوانين النظافة والسلامة العامّة. بالإضافة لتوضيح العديد من المُخالفات والعقوبات المنصوص عليها في القانون.
ويُذكَر أن المؤسسة مُستمرة في تنفيذ سلسلة ورشات توعوية مماثلة لمختلف القطاعات الغذائية من خلال فروعها المنتشرة في المملكة خلال الأسابيع القادمة.
